Etekcity EK4150, avis et test : La balance de table la plus complète ?

Pour réussir vos plats, ou pour faire un régime efficace, il est primordial de peser les ingrédients ou les aliments. Pour ça, une balance de cuisine est indispensable. Il y a réellement une multitude de références sur le marché, et certaines plus performantes et pratiques que d’autres. L’Etekcity EK4150 se présente comme une balance de table multifonction, efficace et pas chère.

Dans ce test, je vous donne mon avis sur sa précision, mais aussi sur son utilisation et sa qualité de fabrication. Faut-il craquer pour cette balance de cuisine ? Je vous donne mon avis final en bas de page. Je peux déjà vous dire qu’il s’agit d’un produit Amazon’s Choice, qui ne récolte que des avis très positifs (à lire ici).

Caractéristiques techniques

• Capacité de pesage : De 1 gramme à 5 kilos
• Dimensions : 22 cm de diamètre pour 10,5 cm de haut
• Fonction tare
• Minuterie
• Écran LCD rétroéclairé
• Bol amovible fourni
• Arrêt automatique : Oui
• Mode d’emploi en français
• Fonctionne avec 2 piles AAA
• Garantie : 2 ans

 

 

Qualité de fabrication et design

Etekcity est un fabricant d’entrée de gamme qui fait progressivement son trou sur le marché de la balance. Il rencontre un gros succès grâce à des appareils complets, vendus à des prix particulièrement compétitifs. Forcément, lorsqu’un produit n’est pas cher et performant, il se vend plus facilement…

C’est le cas avec cette balance de cuisine Etekcity EK4150, qui est tout d’abord bien conçue. Elle mesure environ 22 cm de diamètre, pour 10 cm de haut. Elle prend donc un peu de place, contrairement à quelques concurrentes comme la balance de table électronique Amir, bien plus fine. Cela dit, l’Etekcity a quelques atouts de plus sur lesquels je reviens un peu plus bas.

Sa qualité de fabrication est très satisfaisante. Le dessous de la balance est en plastique, assez léger, mais c’est suffisant pour un appareil de ce type. Elle repose sur un cercle en caoutchouc qui lui assure une très bonne stabilité. Il faudra bien sûr la poser sur une surface parfaitement plane.

Tout le reste de l’appareil est en acier inoxydable, sauf les boutons qui sont en plastique, imitation métal. L’acier est brossé pour un look plus moderne. C’est un matériau qu’on retrouve souvent pour les balances de cuisine. L’acier est robuste et surtout très simple à nettoyer. Si vous préférez le verre trempé, je vous conseille la balance de table Tefal BC5000V1.

Le design de cet outil de pesage Etekcity est finalement assez classique, mais c’est une balance qui séduit toujours autant. Elle se démarque surtout parce qu’elle est fournie avec un bol amovible en acier inoxydable, qui nous permet de peser les liquides très facilement, et de faire notre mélange dans la foulée. C’est assez rare d’avoir un contenant de cette qualité offert.

 

 

Une utilisation très simple

La première chose à faire est évidemment d’insérer 2 piles AAA qui sont fournies par le fabricant. Leur mise en place est rapide, et elle vont fonctionner pendant au moins 1 an, même avec une utilisation de la balance assez régulière.

Il y a deux gros boutons, avec deux positions pour chacun. En haut à droite, on allume l’appareil et en dessous, on trouve une fonction assez rare de minuteur. C’est donc un appareil deux en un, qui va nous permettre de contrôler un temps de cuisson, ou celui du repos d’une pâte. C’est évidemment, un petit plus qui peu faire toute la différence au moment du choix de votre balance. Ce sera d’autant plus utile si votre balance reste toujours en place sur un plan de travail de votre cuisine.

Le bouton de gauche permet de faire la tare lorsqu’on appuie sur le haut et on pourra choisir l’unité de mesure en appuyant sur le bas. On trouve le gramme, l’once, la livre et les millilitres. C’est forcément pratique puisqu’on trouve des recettes qui utilisent différentes unités de mesure. Il ne sera donc pas nécessaire de faire une conversion de tête, mais simplement de choisir la bonne unité de mesure avant de peser.

Deuxième fonctionnalité rare et intéressante, le thermomètre, qui nous donne la température ambiante de la pièce. C’est parfois important pour préparer une pâte dans les meilleures conditions possibles. Tout le monde ne l’utilisera pas, mais ça reste une fonction intéressante pour de nombreux cuisiniers.

Concernant l’ergonomie, le plateau me semble un peu étroit pour poser directement dessus. Il est cependant légèrement relevé pour éviter que des ingrédients ne tombent trop facilement. Quoi qu’il en soit il sera toujours préférable d’utiliser un contenant. Si vous cherchez un plateau large, alors la balance Etekcity EK6211 sera probablement un meilleur choix.

L’écran LCD est très clair, avec des chiffres bien noirs qui apparaissent très correctement. À moins d’avoir un gros problème de vue, vous n’aurez donc aucun souci à déchiffrer l’information qui apparaît à l’écran.

L’utilisation est donc tout à fait agréable, avec une fonction de minuteur qui apporte vraiment un atout supplémentaire à cette balance. Alors certes, elle prend un peu plus de place dans un placard, mais elle est multifonction. À noter également la fonction d’arrêt automatique, avec un appareil qui s’arrête seul au bout de 2 minutes si on ne l’utilise pas. C’est évidemment pour éviter de cramer les piles trop rapidement.

 

 

Précision du pesage

En terme de précision, cette balance s’approche clairement des modèles professionnels utilisés en pâtisserie. On mesure au gramme près, même pour de très petites quantités. Ça fonctionne parfaitement. Si on augmente le poids, on garde toujours la même précision, même lorsqu’on s’approche de 5 kg, qui est la pesée maximale supportée par l’appareil.

La tare fait parfaitement son boulot également, et on peut utiliser des contenants assez lourds. Si on allume l’appareil et qu’un contenant est déjà dessus, la tare se fait alors automatiquement. On gagne ainsi quelques secondes.

En conclusion, mon avis sur la balance de table Etekcity EK4150

Si vous êtes à la recherche d’une balance de cuisine très précise et surtout très complète, alors vous êtes sans aucun doute au bon endroit. Livrée avec son bol amovible en acier et munie d’une fonction minuteur très intéressante, ainsi que d’un thermomètre, cette balance se démarque clairement de la concurrence grâce à ces accessoires.

Elle est un peu plus grosse que les balances de table nouvelle génération, souvent très fines, mais elle se veut plus complète et peut-être même un peu plus fiable au niveau des mesures. L’utilisation est très simple, la tare fonctionne parfaitement et on apprécie de trouver plusieurs unités de mesure pour éviter les conversions.

En terme de prix (à vérifier ici), elle se place plutôt très bien, étant donné son bol et sa minuterie. Elle est à peine un peu plus chère que les concurrentes qui sont bien moins compètes. Au final, c’est donc un appareil que je conseille évidemment, même s’il ne sera peut-être pas adapté aux plus petites cuisines. Pour ma part, j’adore cette Etekcity EK4150 !